시작하며
속초여행을 떠나면 자연스럽게 해산물을 떠올리게 되지만, 가끔은 다른 색다른 메뉴를 즐기고 싶은 날도 있을 것입니다. 속초아이 근처에서 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 브런치카페를 찾던 중 방문하게 된 곳이 바로 비키베이크샵입니다. 이곳은 감자를 활용한 다양한 메뉴가 특징인 곳으로, 강원도 지역 특산물을 활용한 브런치를 맛볼 수 있어 흥미로웠습니다.
특히 감자수프와 감자라자냐 같은 메뉴들은 이곳만의 개성이 느껴졌고, 따뜻한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내기에도 좋았습니다. 브런치를 즐기며 색다른 감자요리를 경험했던 비키베이크샵 방문 후기를 소개해 드립니다.
1. 비키베이크샵 기본 정보와 위치
비키베이크샵은 속초아이에서 도보 약 12분 거리에 위치한 감자요리 전문 브런치카페입니다. 건물 외관은 밝은 주황색으로 꾸며져 있어 한눈에 알아볼 수 있었습니다.
- 주소: 강원도 속초시 동해대로3930번길 16
- 공식 인스타그램: @bickie_cafe
- 주차 안내: 전용 주차장은 없으며, 가게 주변 골목 또는 인근 공용주차장을 이용해야 합니다.
2. 감각적인 인테리어와 분위기
비키베이크샵의 내부는 초록 식물과 아기자기한 인테리어가 조화를 이루고 있었습니다. 주황색과 아이보리 컬러를 활용한 따뜻한 분위기가 매력적이었고, 작은 공간이지만 답답하지 않게 배치된 테이블이 편안한 느낌을 주었습니다.
매장 내 좌석은 총 6개 정도로, 프론트 쪽 2개, 안쪽 3개, 창가 쪽 1개로 구성되어 있었습니다. 브런치와 커피를 조용히 즐기기에 적당한 크기의 공간이었습니다.
3. 주문 방식과 웨이팅 팁
이날 방문했을 때 한 팀이 먼저 대기 중이었으며, 약 5분 정도 기다린 후 착석할 수 있었습니다. 메뉴는 웨이팅 중에 미리 주문하는 방식이라, 자리에 앉은 후에는 비교적 빠르게 음식이 제공되었습니다.
비키베이크샵은 규모가 크지 않아 주말이나 점심시간에는 웨이팅이 발생할 가능성이 높습니다. 방문을 계획하고 계신다면 이 점을 고려하셔야 합니다.
4. 비키베이크샵에서 맛본 메뉴들
① 감자수프
비키베이크샵에서 맛본 첫 번째 메뉴는 감자수프였습니다. 강원도 감자로 만든 수프는 고소하고 부드러운 식감이 돋보였으며, 지나치게 묵직하지 않아 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 감자 본연의 풍미가 살아 있어 따뜻한 브런치 메뉴로 적합한 구성이라 생각되었습니다.
② 시그니처 감자라자냐
이곳의 대표 메뉴인 감자라자냐는 기존 라자냐와 차별화된 맛을 가지고 있었습니다. 일반적인 라구소스 라자냐보다 토마토 풍미가 강조되어 있었고, 감자의 담백함과 조화롭게 어우러졌습니다. 깊은 맛을 주면서도 무겁지 않아 만족스러웠습니다.
③ 딸기프렌치토스트
비주얼부터 눈길을 끌었던 딸기프렌치토스트는 촉촉한 빵 위에 신선한 딸기와 블루베리, 리코타치즈가 곁들여진 메뉴였습니다. 달콤한 시럽까지 더해져 과일의 상큼함, 치즈의 부드러움, 빵의 바삭함이 조화를 이루었습니다. 디저트와 브런치를 함께 즐기기에 좋은 메뉴였습니다.
④ 아이스 아메리카노
함께 주문한 아이스 아메리카노는 적당한 산미와 깔끔한 끝맛이 특징이었습니다. 브런치 메뉴와 잘 어울려 식사를 마무리하기에 좋았습니다.
5. 예상치 못한 메뉴 실수와 빠른 대처
주문한 감자수프 대신, 옹심이 고르곤졸라가 잘못 나오는 상황이 있었습니다. 직원분께 확인하니 빠르게 교체해주셨으며, 큰 불편함 없이 감자수프를 받을 수 있었습니다. 비키베이크샵의 대표 메뉴로 알려진 옹심이 고르곤졸라는 직접 맛보지는 못했지만, 다음 방문 시 한 번쯤 도전해 보고 싶은 메뉴로 남게 되었습니다.
6. 비키베이크샵 이용 시 참고할 점
- 주차공간: 가게 앞 골목이나 인근 공용주차장을 이용해야 하므로, 방문 전 주차할 장소를 미리 확인하는 것이 좋습니다.
- 웨이팅 가능성: 매장이 크지 않아 주말이나 점심시간에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 한산한 시간대를 노리는 것도 좋은 방법입니다.
- 브런치 외 방문 가능: 브런치 메뉴뿐만 아니라 커피와 디저트를 즐기기에도 좋은 곳이므로, 간단한 티타임을 위해 방문하는 것도 좋은 선택입니다.
마치며
속초에서 해산물 이외의 색다른 브런치를 즐기고 싶다면 비키베이크샵은 충분히 고려해 볼 만한 곳이었습니다. 강원도 감자를 활용한 독특한 메뉴들이 흥미로웠고, 전체적인 분위기도 아늑하고 따뜻한 느낌이었습니다. 브런치와 함께 커피 한 잔의 여유를 즐기고 싶은 분들에게 추천할 만한 장소였습니다.
감자수프부터 감자라자냐, 딸기프렌치토스트까지 다양한 메뉴를 경험하며 속초 여행의 또 다른 즐거움을 발견할 수 있었습니다. 앞으로도 속초에 방문할 일이 있다면, 다시 찾고 싶은 브런치카페로 기억될 것 같습니다.